Olá gente, hoje vou dar uma receita ótima de pizza....
Essa receita rende 2 pizzas grandes, muito boa mesmo...
Ai vai a receita...
Você vai precisar de:
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 tablete de fermento biológico
- 1/4 xícara (chá) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de agua em temperatura ambiente
Misture todos os ingredientes secos com exceção do sal. Coloque a agua e misture. Acrescente o fermento e sove a massa. A hora que a massa ficar compacta e bem homogênea, coloque o sal e por o azeite. Depois sove até desgrudar da mão. Divida em dois pedaços e deixe descansar por 20 minutos. Abra a massa e coloque na forma de pizza e de uma pré-assada. Depois recheie a gosto. coloque para derreter a mussarela e sirva...
Para rechear, você pode colocar o molho de tomate, a mussarela e o recheio a seu gosto, como calabresa fatiada com cebola por cima, presunto,frango com catupiry, ou aquele recheio de palmito maravilhoso. E não se esqueça de salpicar orégano por cima....
Essa receita é ótima, sempre faço ela, é muito boa mesmo.... Espero que tenham gostado, e façam também....Qualquer duvida, o e-mail é fogao_e_fuet@yahoo.com.br.
Bjs a todos, e até o próximo post... Não esqueçam de mandar sugestões....
Nenhum comentário:
Postar um comentário